商品紹介｜Quattro Yocchi OITA KUNISAKI HANTOU Antenna Shop

Quattro Yocchi看板メニューのヨッチピッツァは、国東半島産の車海老・たこ（ともに姫島村）、バジル（国東市）、ひまわりオイル（豊後高田市）、ねぎ味噌（杵築市）をミックスしました。３市１村の“いいとこどり”をトッピングしたヨッチピッツァをぜひご賞味ください。

ひまわりオイル

豊後高田市香々地の長崎鼻で栽培されたひまわり油は、高オレイン酸のひまわり種実を使用して作られています。また、ビタミンＥも多く含まれ、「若返り」にも効果があると言われており、体に良い成分もたっぷり入っています。
バジル

国東市で栽培されたバジルは、生産量が日本一と言われています。バジルにはβカロチンが豊富に含まれており、免疫力を高める効果があると言われています。イタリア料理にも相性ピッタリ！ヨッチピッツァにもふんだんに使われています。
ねぎ味噌

ヨッチピッツァの味のアクセントとなるのが杵築市のねぎ味噌！新鮮なはも、しらす、太刀魚とブリの４種類を日替わりで使用しています。それぞれ素材にあった仕立てで、すべて丁寧に手作りした自慢のねぎ味噌です。
車海老・たこ

姫島村の車海老とたこをトッピングしました。身がプリプリしていて、食感も楽しめるヨッチピッツァの主役となる食材です。豊かな海の幸と里の恵みのコラボをお楽しみください。