商品紹介

ピッツァ

ピッツァ

Quattro Yocchi看板メニューのヨッチピッツァは、国東半島産の車海老・たこ(ともに姫島村)、バジル(国東市)、ひまわりオイル(豊後高田市)、ねぎ味噌(杵築市)をミックスしました。3市1村の“いいとこどり”をトッピングしたヨッチピッツァをぜひご賞味ください。

  • ひまわりオイル

    ひまわりオイル

    豊後高田市香々地の長崎鼻で栽培されたひまわり油は、高オレイン酸のひまわり種実を使用して作られています。また、ビタミンEも多く含まれ、「若返り」にも効果があると言われており、体に良い成分もたっぷり入っています。

  • バジル

    バジル

    国東市で栽培されたバジルは、生産量が日本一と言われています。バジルにはβカロチンが豊富に含まれており、免疫力を高める効果があると言われています。イタリア料理にも相性ピッタリ!ヨッチピッツァにもふんだんに使われています。

  • ねぎ味噌

    ねぎ味噌

    ヨッチピッツァの味のアクセントとなるのが杵築市のねぎ味噌!新鮮なはも、しらす、太刀魚とブリの4種類を日替わりで使用しています。それぞれ素材にあった仕立てで、すべて丁寧に手作りした自慢のねぎ味噌です。

  • 車海老・たこ

    車海老・たこ

    姫島村の車海老とたこをトッピングしました。身がプリプリしていて、食感も楽しめるヨッチピッツァの主役となる食材です。豊かな海の幸と里の恵みのコラボをお楽しみください。

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